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Lundi au Vendredi : 9h-12h / 14h-18h et le Samedi 9h-12h

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Venez découvrir l’ensemble des saveurs de la gamme de miel  Woody Beez : Acacia, Châtaignier et Fleurs de Montagne.

POT DE MIEL WOODY BEEZ, 100% LOCAL

La gamme de miels Woody Beez est issue de notre démarche durable et responsable. Dans l’objectif de vous proposer un miel raffiné.

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Pour poursuivre notre démarche durable et responsable, nous avons fait le choix de porter des actions en faveur de la protection environnementale.

Nous vous proposons un miel Woody Beez de montagne de qualité, issu d’un échange entre nos fournisseurs propriétaires forestiers et des apiculteurs locaux sélectionnés pour leurs qualités et savoir-faire.
Nous vous proposons un miel local réalisé avec des méthodes traditionnelles. Par cette action nous œuvrons au quotidien pour la préservation du fragile et mis à mal monde des abeilles et la préservation de la biodiversité.

Fins gourmets, à vos cuillères !

 

DECOUVREZ NOTRE GAMME DE POTS DE MIEL

POT 750 G

GAMME : POUR LES GRANDS GOURMANDS

POT 440 G

GAMME : POUR LES GOURMANDS

POT 300 G

GAMME : POUR LES PETITS GOURMANDS

POT 220 G

GAMME : POUR LES CURIEUX

RECETTE DE MAGRET DE CANARD AU MIEL ET AUX ÉPICES.

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Dans un plat, incorporez les 3 cuillères de miel « WOODY BEEZ » avec les herbes de Provence, le sel, le poivre, les baies de roses et le cumin. Ajoutez ensuite la sauce soja, l’échalote hachée et le jus de citron.

Laissez reposer les magrets dans la marinade pendant 30 minutes.

Sortez les magrets pour les faire cuire au barbecue ou dans une poêle bien chaude, selon vos envies !

Durant toute la cuisson, pensez à retourner les magrets et à les arroser de la marinade.

Une fois la cuisson terminée, tranchez les magrets de taille moyenne et nappez les du reste de la marinade, préalablement réduite dans une casserole pendant 5 minutes à feu moyen.

PRÊT À DÉGUSTER !

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POUR 4 PERSONNES

  • 2 magrets de canard
  • 3 Cuillères à soupe de Miel
  • 1 Echalote hachée
  • Herbe de Provence
  • Baies de rose concassées
  • 1 Pincée de cumin
  • ½ jus de citron
  • Sauce soja
  • Sel
  • Poivre

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